Saus Carbonara.
Kamu dapat dengan mudah membuat Saus Carbonara menggunakan 12 bahan dan 5 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Saus Carbonara :
- 1 liter susu.
- 200 gram daging cincang.
- 1 buah bawang bombay.
- 3 siung bawang putih.
- Keju.
- 1 sdt oregano.
- secukupnya Lada.
- 1 sdt garam.
- 2 sdt gula.
- 1 sdm kaldu bubuk.
- 2 sdm minyak untuk menumis.
- 2 sdm tepung maizena.
Langkah-langkah untuk membuat Saus Carbonara :
- Cincan halus bawang putih dan bawang bombay lalu tumis sampai harum.
- Masukkan daging yg sudah dicincang. Tumis sampai agak kecoklatan..
- Tuang susu. Tambah garam, gula, lada dan oregano. Biarkan agak mendidih sedikit. Tambahkan parutan keju..
- Tepung maizena larutkan dengan 5 sdm air. Lalu tuang sedikit2 sampai kekentalan yg sesuai. Icip sampai rasanya pas..
- Siap disajikan diatas pasta, fettuccini atau spaghetti..