Name: Spaghetti Saus Carbonara
Ingredients: 100 gram spaghetti la fonte matang al dente; 150 ml susu UHT; 1 butir kuning telur; 1 sdt tepung terigu; 1/4 buah bawang bombay; 1 siung bawang putih; 1/2 sdt merica bubuk; 1/2 sdt pala bubuk; 50 gr keju cheddar parut; 1/2 sdt garam; 4 buah udang; 2 buah tomat cherry (sebagai pemanis)

Spaghetti Saus Carbonara.

Kamu dapat dengan mudah membuat Spaghetti Saus Carbonara menggunakan 12 bahan dan 4 langkah kerja yang cepat.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Spaghetti Saus Carbonara :

100 gram spaghetti la fonte matang al dente.
150 ml susu UHT.
1 butir kuning telur.
1 sdt tepung terigu.
1/4 buah bawang bombay.
1 siung bawang putih.
1/2 sdt merica bubuk.
1/2 sdt pala bubuk.
50 gr keju cheddar parut.
1/2 sdt garam.
4 buah udang.
2 buah tomat cherry (sebagai pemanis).

Langkah-langkah untuk membuat Spaghetti Saus Carbonara :

Tumis bawang putih dan bawang bombay dengan butter sampai harum..
Setelah tercium bau harum masukan udang, tumis sebentar sampai udang berwarna merah..
Setelah udang dirasa cukup setengah matang, tambahkan susu, kuning telur dan 1 sdt terigu untuk tekstur saus. Kemudian masukan keju parut, merica, pala dan garam secukupnya. Aduk sampai bahan-bahan tersebut tercampur dalam saus..
Terakhir masukan spaghetti yang telah matang dan campurkan kedalam saus dan beri tomat cherry sebagai pemanis. Atau anda juga bisa menuangkan saus carbonnara diatas spaghetti yang telah ditempatkan diatas piring..