Sphagetti Carbonara.
Kamu dapat dengan mudah membuat Sphagetti Carbonara menggunakan 14 bahan dan 4 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Sphagetti Carbonara :
- Sphagetti la fonte.
- 2 sdm minyak goreng.
- Margarine.
- 5 buah sosis ayam/sapi potong kecil.
- 1/2 bawang bombay cincang kasar.
- 3 siung bawang putih cincang kasar.
- 200 ml fresh milk/ UHT.
- 200 ml air.
- 1 sdm tepung maizena (larutkan dengan sedikit air).
- 1 sdt garam.
- 1 sdt gula.
- Secukupnya lada bubuk.
- Secukupnya Penyedap rasa.
- 1/2 potong keju cheddar (parut).
Langkah-langkah untuk membuat Sphagetti Carbonara :
- Rebus air, campurkan 2 sdm minyak dan garam secukupnya, masukkan sphagetti, masak hingga 10-15 menit atau sampai tingkat kekenyalan yang diinginkan. Angkat, tiriskan..
- Membuat saus carbonara: Tumis sosis sampai matang menggunakan margarine. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum (bekas tumisan sosis). Campurkan sosis dengan bawang putih dan bawang bombay..
- Masukkan susu cair/UHT, gula, garam, lada, penyedap rasa (aku pake royco), keju parut, larutan maizena. Sambil diaduk - aduk. Tunggu hingga blebek blebek..
- Tata dipiring sphagettinya, tuangkan diatasnya saus carbonara. Selamat menikmati..