Cara Membuat Fettuccine Tuna Carbonara (Tanpa Cream) yang Mudah Di Rumah

Fettuccine Tuna Carbonara (Tanpa Cream).

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Fettuccine Tuna Carbonara (Tanpa Cream) :

• 250 gr Fettuccine (boleh ganti pasta lain).
• 1/2 siung bawang bombai.
• 2 siung bawang putih.
• 1 butir kuning telur.
• Secukupnya Tuna fillet.
• 2 sdm olive oil.
• 1/2 sdm Tepung terigu.
• 200 ml susu cair.
• 1 sdm keju parmesan(me : cheddar).
• Sedikit lada bubuk.
• Sedikit garam.

Langkah-langkah untuk membuat Fettuccine Tuna Carbonara (Tanpa Cream) :

1. Siapkan bawang bombai dan putih di cincang. Serta keju cheddarnya.
2. Rendam tuna dengan air jeruk nipis, lalu rebus fettuccine nya jgn terlalu matang ya moms.
3. Tiriskan. Oh iya merebus fettucine tambahkan minyak dan garam ya.
4. Tumis bawang hingga harum lalu masukkan tepung terigu aduk rata. Setelah merata masukkan tuna masak hingga berubah warna.
5. Tambahkan susu cair, keju parut, lada bubuk, garam aduk rata masak api kecil hingga meletup.
6. Tambahkan kuning telur, aduk rata lalu masukkan fettucine nya, aduk rata. Masak hingga matang. Test rasa.
7. Sajikan selagi hangat💕.