Resep Membuat Spageti Carbonara yang Hemat Di Rumah

Spageti Carbonara.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Spageti Carbonara :

• Spageti merek apa aja.
• 1/4 bawang bombay.
• 2 siung bawang putih.
• Secukupnya jamur merang (boleh di skip ya).
• 2 pcs sosis (boleh di ganti smoked beef, ayam, dl).
• Susu cair.
• 2 sdm minyak goreng.
• 1 sdm butter.
• 1/2 sdt garam.
• 1/2 sdt lada.
• 1/2 sdt gula pasir.
• 1 sdm kaldu bubuk/penyedap rasa.
• 250-300 ml susu cair.

Langkah-langkah untuk membuat Spageti Carbonara :

1. Rebus spageti sampai matang. Angkat lalu tiriskan..
2. Cuci bersih jamur dan sosis. Tiriskan. Lalu potong² sesuai seleramu. Oh iya untuk jamur boleh nggak pake ya kalo kamu ngagk suka. Untuk sosis juga bisa di ganti dengan ayam/bakso/smoked beef dll sesuai seleramu aja..
3. Iris tipis bawang bombay dan cincang² kecil bawang putih..
4. Panaskan minyak goreng dan butter, lalu tumis jamur dan sosis sampai harum dan layu. Setelah itu masukkan bawang putih, bawang bombay, garam dan lada. Aduk² terus sampai menjadi layu..
5. Saat semuanya sudah layu, masukkan susu cair. Aduk². Biarkan mendidih supaya semua bahan meresap. Lalu masukkan gula dan kaldu jamur/penyedap rasa. Aduk² kembali. Lalu terakhir masukkan spageti yang sudah di rebus. Oh iya untuk pastanya nggak harus spageti ya. Kalian bisa pake selain spageti misalnya pake makaroni, mie, dll terserah yah 😊 Aduk semua bahan sampai rata. Biarkan mendidih sebentar supaya meresap. Sajikan selagi hangat..
6. Untuk kuah alias susunya itu terlihat cair yah pas lagi di masak tapi tenang aja lama² nanti jadi mengental gaes 😄 Boleh juga kasih toping sesukamu yah di atas spagetinya. Kalau aku topingnya pake seawed nori original. Ok selamat mencoba yah 😊.