Fettucini Carbonara.
Kamu dapat dengan mudah membuat Fettucini Carbonara menggunakan 11 bahan dan 5 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Fettucini Carbonara :
- 350 gr fettucini.
- 4 lembar smoked beef (potong kotak-kotak).
- 140 gr keju (diparut).
- 600 ml susu UHT plain.
- 3 siung bawang putih (dicincang halus).
- 1/2 buah bawang bombay (cincang halus).
- 1/2 sdm tepung terigu.
- 1/2 sdt garam.
- secukupnya Merica.
- secukupnya Oregano.
- 1 sdm mentega.
Langkah-langkah untuk membuat Fettucini Carbonara :
- Siapkan semua bahan yang diperlukan.
- Rebus fettucini dengan air yang dilarutkan dengan garam, aduk sesekali hingga matang agar tidak lengket. Jika sudah matang angkat dan tiriskan.
- Lelehkan mentega, tumis bawang putih dan bombay sampai harum. Masukkan smoked beef dan aduk2 hingga matang. Kemudian masukkan tepung terigu, aduk2 hingga menggumpal dan mulai berubah warna kecoklatan..
- Tuangkan susu ke dalam wajan, masukkan garam, merica, dan oregano). Setelah mendidih, kecillan api dan masukkan paruta keju, aduk hingga keju mulai larut..
- Koreksi rasa. Kemudian masukkan fettucini dan aduk2 hingga rata. Setelah itu segera santap selagi hangat.