Fettucini Carbonara simple.
Kamu dapat dengan mudah membuat Fettucini Carbonara simple menggunakan 12 bahan dan 8 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Fettucini Carbonara simple :
- fillet Sosis/bakso/udang/daging asap/ayam.
- Jamur (opsional).
- Secukupnya keju.
- 200 ml Susu full cream.
- 1/2 Sdm Tepung terigu.
- 1/2 sdt lada bubuk.
- 1/2 sdt lada hitam.
- Secukupnya pasta fetuccini.
- 1/4 Bawang bombay.
- 1 siung bawang putih.
- Dried parsley botolan (opsional).
- Cabe bubuk (opsional).
Langkah-langkah untuk membuat Fettucini Carbonara simple :
- Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
- Masukkan isian daging (saya pakai sosis) dan jamur lalu tumis hingga setengah matang.
- Masukkan susu, aduk hingga mendidih. kecilkan api.
- Masukkan keju. Aduk hingga keju meleleh dan tercampur.
- Masukkan lada bubuk, lada hitam. Saya tidak menambahkan garam lagi karena sudah asin dari keju.
- Campur tepung terigu dengan sedikit air, masukkan ke susu. Aduk2 hingga tercampur dan mengental.
- Diamkan hingga mendidih sebentar, matikan kompor. Masukkan fettucini yang sudah matang, campur di saus susunya..
- Tambahkan parsley bubuk dan bon cabe jika suka. Fettucini carbonara siap dihidangkan.