Fettucini Carbonara Creamy with Meat Ball.
Kamu dapat dengan mudah membuat Fettucini Carbonara Creamy with Meat Ball menggunakan 15 bahan dan 5 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Fettucini Carbonara Creamy with Meat Ball :
- Fettucini / pasta lainnya.
- 2 siung bawang putih cincang.
- Susu fullcream (secukupnya).
- Keju cheddar (parut).
- Lada bubuk (secukupnya).
- Kaldu jamur (secukupnya).
- Tepung terigu (satu sendok).
- Minyak (secukupnya).
- 1 sdm tepung maizena (dilarutkan dengan air).
- Bahan untuk membuat bola daging.
- Daging sapi cincang (kurleb 150gr).
- Lada bubuk (secukupnya).
- Kaldu jamur (secukupnya).
- 2 sdm tepung maizena.
- Pala bubuk (sejumput).
Langkah-langkah untuk membuat Fettucini Carbonara Creamy with Meat Ball :
- Cara untuk membuat bola daging: campurkan semua bahan, dilanjutkan dengan membentuk bola" kecil, dan tumis sebentar menggunakan sedikit minyak sampai daging berubah warna lalu angkat & sisihkan.
- Rebus fettucini/ pasta yang lainnya sampai aldente (saya 8 menit cukup).
- Tumis bawang putih yang sudah di cincang tadi dengan ditambahan tepung terigu. Aduk sampai rata dan harum.
- Masukkan susu fullcream, serta bahan bumbu-bumbu seperti lada, kaldu jamur. Tambahkan keju yang sudah diparut dan aduk sampai keju ikut larut tercampur. Jangan lupa masukkan larutan maizena agar lebih kental dan koreksi rasa.
- Setalah mendidih masukkan fettucini/ pasta lainnya dan masukkan bola daging. Aduk sebentar sampai dirasa semua tercampur lalu angkat dan hidangkan hihihi.