Spagetti Carbonara.
Kamu dapat dengan mudah membuat Spagetti Carbonara menggunakan 16 bahan dan 9 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Spagetti Carbonara :
- Secukupnya spagetti (rebus).
- Secukupnya udang.
- Secukupnya sosis.
- 200 ml susu cair.
- 1 butir telur.
- 30 gr keju parut.
- 1 sdm Butter/margarin.
- 1 sdt maizena dan diberi air sedikit.
- Secukupnya jeruk nipis.
- Bumbu.
- 1/2 bawang bombay.
- 4 siung bawang putih.
- 1 sdt kaldu jamur.
- 1 sdt merica.
- 1/2 sdt garam.
- Secukupnya parsley bubuk.
Langkah-langkah untuk membuat Spagetti Carbonara :
- Cuci bersih udang kemudian rendam dengan air dan jeruk nipis..
- Rebus spagetti dan beri minyak sedikit kemudian tiriskan..
- Tumis bawang putih dan bombay dengan margarine, aduk hingga harum..
- Masukkan sosis. Masukkan susu cair sekitar 2/3 bagian kemudian aduk rata..
- Masukkan keju, garam, merica, kaldu jamur. Aduk rata, koreksi rasa..
- Masukkan udang, aduk terus hingga berubah warna..
- Masukkan maizena, aduk rata. Kemudian masukkan spagetti..
- Masukkan kocokan telur dan sisa susu cair. Aduk rata. Gunakan api kecil, aduk hingga agak creamy. Kemudian angkat..
- Beri taburan keju dan parsley. Siap disajikan 💕.