Rahasia Membuat Macaroni Carbonara yang Cepat Di Rumah

Macaroni Carbonara.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Macaroni Carbonara :

• 200 gr macaroni.
• 1 kaleng susu bearbrand.
• 3 sendok makan fibrecreme.
• 1/2 butir bawang bombay cincang kasar.
• 2 siung bawang putih cincang kasar.
• 1/2 sendok teh merica bubuk.
• 1/2 sendok teh garam himalaya.
• 1/2 sendok teh oregano bubuk.
• 1 sendok teh kaldu jamur.
• 1 batang keju cedar kraft.
• 1/2 sendok teh tepung maizena.
• 2 batang sosis sapi potong2.
• 3 butir bakso sapi potong2.
• 1 sendok makan olive oil.
• 1 sendok makan margarine.

Langkah-langkah untuk membuat Macaroni Carbonara :

1. Rebus makaroni bersama olive oil dan sedikit garam hingga aldente kemudian tiriskan.
2. Panaskan penggorengan dengan margarine kemudian tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan potongan sosis dan bakso, aduk rata..
3. Kemudian masukkan fibrecreme yg sudah dicairkan dengan sedikit air aduk2. Kemudian masukkan susu bearbrand, aduk kembali. Masukkan bumbu2, kaldu jamur, garam, merica dan oregano. Aduk terus dan koreksi rasanya. Terakhir masukkan keju cedar parut dan aduk rata kembali..
4. Jika sudah terasa pas dan creamy, masukkan macaroni nya dan aduk hingga rata dengan creamnya. Kemudian masukkan larutan maizena, aduk2 hingga cream mengental dan siap dipindahkan keatas piring saji. Taburi dengan keju dan sedikit bubuk oregano..