Makaroni Carbonara.
Kamu dapat dengan mudah membuat Makaroni Carbonara menggunakan 9 bahan dan 4 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Makaroni Carbonara :
- 3 genggam makaroni / seperempat makaroni.
- 100 gr keju kraft parut (selera).
- 1 sdt maizena, larutkan dengan air.
- 1 gelas susu dancow / susu ultra.
- 1/2 siung bawang bombai iris.
- 2 siung bawang putih cincang.
- Bakso / sosis / Kornet (selera).
- Secukupnya garam, lada.
- Air & sedikit minyak untuk merebus makaroni.
Langkah-langkah untuk membuat Makaroni Carbonara :
- Rebus makaroni sampai aldente, tambahkan sejumput garam, lada & sedikit minyak, agar makaroni tidak menempel.
- Panaskan mentega, tumis bawang putih sampai harum, masukkan bawang bombai, masukkan bakso/sosis/kornet (me pake bakso) sampai berubah warna & harum,.
- Masukkan susu cair, keju parut, garam, lada, test rasa, tambahkan cairan meizena, aduk-aduk sampai agak mengental & meletup-letup...
- Matikan api, masukkan makaroni yg udah direbus, aduk rata, sajikan di mangkok, bisa ditambahkan keju parut & saus.