Macaroni carbonara. Pasta alla carbonara) — спагетти с мелкими кусочками бекона (в оригинале, гуанчиале или панчеттой), смешанные с соусом из яиц. Pasta, eggs, cheese, and bacon come together in the ultimate Italian favorite: spaghetti carbonara. An Italian friend of mine who cooks told me that the proper way to make smooth Carbonara sauce is.

Humble ingredients—eggs, noodles, cheese, and pork—combine to create glossy, glorious pasta carbonara. It's the no-food-in-the-house dinner of our dreams. To make an authentic carbonara sauce, you need eggs and Parmesan.
Kamu dapat dengan mudah membuat Macaroni carbonara menggunakan 12 bahan dan 9 langkah kerja yang cepat.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Macaroni carbonara :

150 gram macaroni elbow.
3 sdm kornet sapi.
1 buah brokoli.
250 ml susu cair full cream.
50 gram keju cheddar.
3 siung bawang putih.
1/2 siung bawang bombay.
Sejumput lada hitam ulek kasar.
Garam.
Penyedap rasa.
Margarin.
Air.

I repeat, YOU DO NOT NEED HEAVY CREAM. As much as we love cream, it'll just overpower everything. Carbonara (Italian: [karboˈnaːra]) is an Italian pasta dish from Rome made with egg, hard cheese, cured pork, and black pepper. The dish arrived at its modern form, with its current name.

Langkah-langkah untuk membuat Macaroni carbonara :

Panaskan air untuk merebus macaroni. Jika sudah mendidih masukan macaroni beri sedikit margarin. Masak hingga matang dan tiriskan.
Potong brokoli lalu cuci bersih dan rendam dengan air garam kurang lebih 10 menit. Lalu cuci bersih kembali. Cincang brokoli (saya ambil kuntumnya saja).
Kupas bawang putih dan bawang Bombay lalu cuci bersih. Cincang halus ke dua bawang..
Panaskan margarin dalam wajan hingga meleleh. Lalu tumis bawang putih dan bawang Bombay hingga harum.
Masukan kornet dan beri sedikit air. Aduk rata.
Lalu masukan brokoli.aduk rata hingga brokoli matang.
Masukan macaroni, susu cair, dan keju cheddar yg sudah diparut. Aduk rata.
Lalu tambahkan lada hitam, garam dan penyedap rasa. Aduk dan test rasa.
Masak hingga susu sedikit menyusut. Lalu matikan kompor. Macaroni siap dihidangkan.

Pasta alla carbonara) — спагетти с мелкими кусочками гуанчиале (соленой некопченой итальянской свиной щековины), смешанные с соусом из яиц, сыра пармезан и пекорино романо. This Eggless Spaghetti Carbonara is the perfect way to get your carbonara fix without the eggs. Spaghetti Carbonara is one of those.