Macaroni Carbonara ala anak kos.
Kamu dapat dengan mudah membuat Macaroni Carbonara ala anak kos menggunakan 11 bahan dan 9 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Macaroni Carbonara ala anak kos :
- 1/3 bungkus macaroni (pakai la fonte).
- 1 butir telur ayam.
- 1/4 bawang bombay.
- 1 siung bawang putih.
- 2 sdm keju cheddar parut.
- 125 ml susu uht.
- Garam.
- Merica.
- Kaldu jamur.
- Oregano.
- Mentega untuk menumis.
Langkah-langkah untuk membuat Macaroni Carbonara ala anak kos :
- Goreng telur ayam dengan orak arik.
- Didihkan air, jika sudah mendidih masukkan macaroni. Beri minyak sayur dan sedikit garam. Setelah matang tiriskan.
- Geprek bawang putih, cincang kecil lalu tumis dengan bawang bombay yang diiris memanjang sampai layu dan harum.
- Masukkan susu cair sekitar 125 ml (ultra mimi) dan tunggu sampai mendidih..
- Masukkan keju parut sekitar 2 sdm..
- Kemudian masukkan lada, garam dan kaldu jamur secukupnya. Tes rasa juga agar rasanya pas..
- Tunggu agak mengental lalu masukkan macaroni yang telah direbus tadi.
- Masukkan telur orak arik. Tunggu sampai meresap dan mengental.
- Sajikan dan taburi dengan sedikit oregano di atasnya. Bisa juga ditaburi dengan bubuk cabe.