Macaroni Carbonara.
Kamu dapat dengan mudah membuat Macaroni Carbonara menggunakan 12 bahan dan 6 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Macaroni Carbonara :
- 150 gr Macaroni (me: Elbow + Spiral).
- 2 sg Bawang Putih (cincang halus).
- 1 bh Bawang Bombay (iris tipis).
- 2 bh Sosis (me: Ayam = bisa diganti sapi, kornet, smooked beef).
- 250 ml Susu Cair (me : Dancow).
- 3 sdm Cooking Cream (bisa diskip).
- 50 gr Keju Cheddar parut.
- 1 sdm Margarin.
- 1/2 sdt Lada.
- 1/2 sdt Garam.
- Secukupnya Penyedap Rasa (masako) - optional.
- 1 sdt Oregano.
Langkah-langkah untuk membuat Macaroni Carbonara :
- Siapkan bahan..
- Panaskan margarin, tumis bawang putih dan bawang bombay, sampai harum lalu masukkan sosis tunggu hingga setengah matang..
- Panaskan margarin, tumis bawang putih dan bawang bombay, sampai harum lalu masukkan sosis tunggu hingga setengah matang..
- Lalu masukkan susu + cooking cream + lada + garam + penyedap rasa + oregano + keju parut. Aduk hingga keju meleleh dan susu agak mengental. Cicipi rasanya..
- Masukkan makaroni dan aduk2 hingga susu menyusut. Dan makaroni menjadi empuk. Matikan api..
- Angkat dan sajikan dengan keju parut diatasnya.