Makroni Carbonara.
Kamu dapat dengan mudah membuat Makroni Carbonara menggunakan 10 bahan dan 10 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Makroni Carbonara :
- 200 gr makroni.
- 2 siung bawang putih.
- 1 lbr daging asap (bs diganti sosis klo ga ada).
- 1 sdm olive oil (bs diganti margarine).
- bahan saus:.
- 100 ml susu cair (bs diganti 1 scht dancow dicampur air matang).
- secukupnya keju parmesan (keju ceddar diparut).
- secukupnya garam.
- secukupnya lada.
- 1 btr telur.
Langkah-langkah untuk membuat Makroni Carbonara :
- Rebus makroni sampe aldente jgn lupa beri garam dn minyak biar ga lengket kurleb 8 mnt an.
- Campur dlm mangkuk semua bahan saus kocok rata sisihkan.
- Sambil menunggu makroni matang panas kan wajan teflon beri olive oil masukkan bawang putih yg sdh dicincang tumis sampai harum.
- Tmbhkan daging asap/ sosis yg sdh dipotong2 masak dgn api kecil sampe harum.
- Setelah makroni matang segera masukkan ke dlm tumisan daging asap td aduk2 sebentar matikan api sambil dgn cepat masukkan bahan saus aduk cepat sampai rata.
- Makroni carbonara siap dihidangkan...beri taburan daun parsley cincang sajikan.
- Selamat mencoba.
- Note:.
- Ketika memasukkan bahan saus api hrs segera dimatikan biar telur yg tercampur dlm susu td ga jd scrumble...dan saus bener2 creamy.
- Jgn takut amis ya krn panas dr makroni sdh cukup membuat telur jd matang makanya proses pencampuran hrs dilakukan dgn cepat....