Macaroni Carbonara with Smoked Beef.
Kamu dapat dengan mudah membuat Macaroni Carbonara with Smoked Beef menggunakan 10 bahan dan 8 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Macaroni Carbonara with Smoked Beef :
- 3/4 mangkuk ayam jago macaroni elbow la fonte.
- 3 lembar smoked beef, iris kecil-kecil atau sesuai selera.
- 2 siung bawang putih, iris halus.
- 1 siung bawang bombay ukuran kecil, potong kotak kecil.
- 1 bungkus (35 gr) keju craft cheddar.
- 1/2 sdm tepung maizena.
- 450 ml susu full cream (aku pakai susu ultra kemasan biru).
- Secukupnya garam.
- Secukupnya daun parsley, bagi 2 (utk campuran memasak & hiasan).
- Secukupnya minyak untuk menggoreng smoked beef & menumis bawang.
Langkah-langkah untuk membuat Macaroni Carbonara with Smoked Beef :
- Rebus macaroni hingga empuk (jangan terlalu empuk). Sisihkan apabila sudah masak..
- Goreng smoked beef di sedikit minyak. Sisihkan apabila sudah matang..
- Tumis bawang putih dan bawang bombay hinga harum..
- Masukan macaroni dan smoked beef. Aduk hingga rata..
- Masukan susu cair dan daun parsley..
- Jika susu sudah mendidih tambahkan keju. Aduk rata. Tes rasa. Jika kurang asin, tambahkan garam..
- Setelah rasa sudah sesuai, masukkan air larutan maizena sedikit demi sedikit hingga mengental..
- Macaroni carbonara siap dihidangkan..