Spaghetti Aglio Olio With Baby Lobster.
Kamu dapat dengan mudah membuat Spaghetti Aglio Olio With Baby Lobster menggunakan 12 bahan dan 4 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Spaghetti Aglio Olio With Baby Lobster :
- 1 pack spaghetti merk apa saja yg besar.
- 5 Bulat bawang putih bukan siung ya. 4 diiris tipis2.1 dicincang.
- Olive oil secukup nya.
- 500 gr Udang jerbung.
- 1 kg baby lobster.
- Daun Parsley bukan yg kering di cincang halus.
- Daun Basil bukan yg kering di cincang halus.
- Daun Thyme Di lepas dari batangnya, batang jng dibuang.
- Unsalted butter 250 gr dibagi 3.
- Sea Salt.
- Black papper.
- Rawit merah iris tipis2.
Langkah-langkah untuk membuat Spaghetti Aglio Olio With Baby Lobster :
- Buat Garlic Oil, Tumis bawang putih yg diiris tipis menggunakan olive oil, 1 bagian butter, kasih thyme, kasih batang thyme, bawang putih harus terendam, masak dng api kecil sambil sesekali diaduk sampai bawang putih golden brown jng gosong.
- Masak Spaghetti nya dng mencelupkan ke air mendidih, tambahkan 2 sdm garam, 2 sdm olive oil. masak jng sampai terlalu lembek. tiriskan dan siram dng air dingin mengalir. sisihkan.
- Buat Kaldu Lobster, belah lobster. pisahkan bagian kepala dan bersihkan. tumis olive oil, minYak garlic. masukan kepala lobster, kulit2 lobster masak sampai harum dan lobster berubah warna mnjd merah. sisihkan..
- Panaskan olive oil, garlic cincang tambahkan minyak garlic,udang jerbung, daging lobster, tambahkan kaldu lobster dan kepala lobster, tambahkan 1 bagian butter masak sampai harum, masukan spaghetti, basil yg banyak, parsley, daun thyme, sea salt, black pepper, koreksi rasa. terakhir tambahkan 1 bagian butter. Angkat.