Name: Fettuccine Aglio Olio
Ingredients: 100 gr pasta (di sini saya pakai fettuccine); 4-5 lembar smoked beef/dada ayam (sesuai selera); 2 bh bawang putih; 2 bh cabe keriting (sesuai selera); Olive oil; Secukupnya garam; Secukupnya lada putih/lada hitam; Parmesan cheese (opsional)

Fettuccine Aglio Olio.

Kamu dapat dengan mudah membuat Fettuccine Aglio Olio menggunakan 8 bahan dan 4 langkah kerja yang cepat.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Fettuccine Aglio Olio :

100 gr pasta (di sini saya pakai fettuccine).
4-5 lembar smoked beef/dada ayam (sesuai selera).
2 bh bawang putih.
2 bh cabe keriting (sesuai selera).
Olive oil.
Secukupnya garam.
Secukupnya lada putih/lada hitam.
Parmesan cheese (opsional).

Langkah-langkah untuk membuat Fettuccine Aglio Olio :

Rebus pasta sampai al dente (tidak lembek) di rebusan air yang sudah diberi garam sedikit dan minyak goreng agak tidak lengket.
Di satu wajan anti lengket, masak bawang putih, smoked beef dan cabai (bagi yang mau ada pedas2nya) yang sudah diiris tipis dengan olive oil yang agak banyak, jangan sampai bawangnya garing atau gosong yaa.
Masukkan pasta, tambahkan garam, lada, parmesan cheese, aduk rata. Sajikan..
Kalau mau pakai dada ayam, bisa di-grill atau tumis di wajan terlebih dulu. Balur ayam dengan italian seasoning atau daun thyme, basil, garam, lalu grill hingga matang..