Aglio Olio Simple.
Kamu dapat dengan mudah membuat Aglio Olio Simple menggunakan 7 bahan dan 8 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Aglio Olio Simple :
- 250 gram udang, kupas (boleh cumi, gurita, as you like!).
- 1 bungkus spaghetti la fonte.
- 4 batang daun peterselli.
- 8 siung bawang putih.
- 10 buah cabai rawit (sesuaikan rasa pedasmu).
- 5 sdm extra virgin olive oil.
- Secukupnya garam.
Langkah-langkah untuk membuat Aglio Olio Simple :
- Rebus spaghetti hingga al dente, sisakan kuah rebusan spaghetti sekitar 3 sendok sayur, sisihkan.
- Cincang bawang putih dan daun peterselli, tidak usah terlalu halus..
- Panaskan minyak zaitun di wajan.
- Setelah minyak cukup panas, tumis bawang putih sampai layu dan harum.
- Setelah bawang putih mengeluarkan aroma sedap masukkan udang. Aduk rata jangan terlalu lama cukup sekitar 3 menit.
- Masukkan pasta yg telah matang, aduk rata.
- Masukkan cabai rawit, daun peterselli, dan garam, aduk rata kembali. (Aduk pakai tong kyknya lebih gampang).
- Sesuaikan rasa, dan siap disajikan!.