Spageti Aglio Olio.
Kamu dapat dengan mudah membuat Spageti Aglio Olio menggunakan 15 bahan dan 6 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Spageti Aglio Olio :
- 500 gr spageti uk. 11.
- 1,5 liter air kaldu udang/ayam.
- 5 buah cabe merah keriting, iris serong.
- 1/4 siung bawang bombay, cincang halus.
- 6 lembar daging asap, iris sesuai selera.
- 6 buah bakso sapi, belah 2.
- 1 buah tomat merah besar, buang bijinya, iris sesuai selera.
- 1/2 cup jamur kancing iris.
- 3 sdm minyak zaitun.
- 3 sdm margarin.
- 4 sdm minyak goreng.
- 3 sdm daun oregano.
- penyedap secukupnya (totole).
- Bumbu Halus :.
- 8 siung bawang putih.
Langkah-langkah untuk membuat Spageti Aglio Olio :
- Panaskan air kaldu, tambahkan 4 sdm minyak goreng, masukkan spageti, rebus spageti sampai matang dan mengembang. setelah matang, buah air rebusan (sisakan sedikit).
- Panaskan margarin, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.
- Masukkan daging asap, bakso, jamur kancing dan cabe.
- Masukkan penyedap dan spageti, kecilkan api.
- Masukkan minyak zaitun, oregano dan tomat, aduk-aduk sebentar sampai semua bumbu tercampur rata.
- Matikan kompor, spageti siap dihidangkan.