Spagetti Carbonara.
Kamu dapat dengan mudah membuat Spagetti Carbonara menggunakan 12 bahan dan 7 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Spagetti Carbonara :
- 250 gr spagetti.
- 250 ml susu UHT.
- 1,5 sdm mentega.
- 2 siung bawang putih.
- 1,2 buah bawang bombay.
- 150 gr daging cincang.
- 1 butir telur.
- 100 gr keju quick melt (parut).
- 1/2 sdt lada bubuk (boleh lebih, tergantung selera).
- 1 sdm oregano.
- Garam secukupnya (sata 1/2 sdt karena kejunya sudah asin).
- 1/2 sdt maizena yang dilarutkan dengan air.
Langkah-langkah untuk membuat Spagetti Carbonara :
- Rebus spagetti +/- 10 menit dengan sedikit minyak agar tidak lengket.
- Tumis bawang putih dan bawang bombay dengan mentega hingga harum.
- Masukkan daging dan aduk rata.
- Tuang sedikit susu lalu keju, lada, garam dan oregano. Terakhir larutan maizena.
- Masukkan spagetti.
- Tuangkan telur yang sudah dikocok dan susu. Lalu aduk rata dan kecilkan api.
- Siap dihidangkan dan taburi dengan keju parut dan oregano.