Fettuccine Carbonara Olivoila.
Kamu dapat dengan mudah membuat Fettuccine Carbonara Olivoila menggunakan 13 bahan dan 5 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Fettuccine Carbonara Olivoila :
- ±200gr Fettuccine.
- ±250ml Susu cair plain.
- 2 siung Bawang putih.
- 1/2 bh Bawang bombay.
- 2 bh Beef burger.
- 1/2 bh Wortel ukuran sedang.
- ±50gr Keju parut.
- 1 btr Telur.
- 1 sdm Olivoila.
- Secukupnya Garam.
- Secukupnya Lada.
- Secukupnya Italian Herbs/Oregano bubuk.
- Secukupnya Minyak untuk menumis.
Langkah-langkah untuk membuat Fettuccine Carbonara Olivoila :
- Iris tipis wortel, sisihkan. Geprek bawang putih kemudian cincang kasar, sisihkan. Iris bawang bombay, sisihkan. Iris beef burger, sisihkan. Parut keju, sisihkan. Kemudian rebus fettuccine, sisihkan..
- Panaskan minyak, kemudian tumis bawang putih sampai harum. Masukkan wortel, bawang bombay dan beef burger kemudian tumis sampai setengah matang..
- Setelah matang, masukkan susu cair. Tambahkan garam, lada, italian herbs/oregano, keju parut. Aduk rata, jgn lupa tes rasa. Masak sampai mendidih..
- Kemudian masukkan fettuccine yg sudah direbus al dente (tidak terlalu matang). Aduk rata dan biarkan masak sebentar. Sebelum api dimatikan, masukkan telur kemudian aduk cepat dan langsung matikan api kompor. Jangan sampai telur matang ya. Biarkan hanya tercampur agar menjadi kental dan creamy. Fettuccine Carbonara siap dihidangkan. Taburi dgn keju parut dan tambahkan Olivoila secukupnya. Soooo yummy 😋.
- P.S: Menurut saya resep ini walaupun menggunakan telur tp tidak amis. Jika tidak ingin menggunakan telur, bisa diganti dgn menambahkan tepung terigu atau larutan maizena ya. Selamat mencoba..