Fusilli Saus Carbonara. Be the first to review this recipe. Fusilli pasta with ham in an egg and cheese sauce. This carbonara sauce is quite light yet creamy at the same time.
Add chunks of bacon and it's a fantastic pasta dish. For special occasions, Food & Wine's Justin Chapple makes beautiful, fresh pappardelle pasta, then tosses it with a quick and decadent carbonara sauce laced with briny. This Carbonara recipe is where I explain how easy it is to make it the Italian way.
Kamu dapat dengan mudah membuat Fusilli Saus Carbonara menggunakan 14 bahan dan 10 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Fusilli Saus Carbonara :
- 100 gram pasta fusilli (pakai jenis pasta lain juga bisa).
- 150-200 ml susu cair (sisakan sedikit utk campuran telur).
- 30 gram keju parut (cheddar/quick melt).
- 2 bungkus sosis/smoke beef.
- 1/2 sdt tepung maizena (larutkan dgn 2 sdm air).
- 1 sdm butter/margarin jg bs.
- 2 siung bawang putih.
- 1/2 bawang bombay.
- 1 sdm minyak goreng.
- 1 butir telur (kocok dgn 4 sdm susu cair).
- Secukupnya lada bubuk.
- Secukupnya garam.
- Secukupnya oregano (saya pakai daun basil kering/dried basil leaves).
- Secukupnya air utk merebus pasta.
I also provide a step by step photo tutorial for the Carbonara sauce using only eggs and Parmesan cheese. The twists and spirals of Fusilli are perfectly suited to rich meat or ricotta based sauces, but reveal their versatility also in the freshness of a delicious pasta salad. Eggs and cheese combine to form a simple yet rich sauce. All Reviews for Fusilli Carbonara with Frisee and Lemon.
Langkah-langkah untuk membuat Fusilli Saus Carbonara :
- Rebus pasta, minyak goreng, dan sejumput garam. Rebus hingga al dente (tidak mentah dan tidak lembek), kurang lebih 5-9 menit. Angkat dan tiriskan..
- Potong2 sosis dan bawang bombay, lalu cincang halus bawang putih atau bisa jg dihaluskan..
- Siapkan teflon dan panaskan butter/margarin. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum dan cukup layu..
- Masukkan sosis dan susu cair, aduk rata..
- Masukkan lada bubuk dan keju parut, aduk. Lalu bumbui dgn garam..
- Masukkan daun oregano/daun basil. Aduk rata..
- Masukkan pasta fusilli. Aduk hingga rata. Masak sebentar..
- Masukkan larutan maizena..
- Setelah larutan maizena masuk, matikan api lalu masukkan lagi larutan telur dan susu. Aduk terus hingga mengental. (tujuan dari api dimatikan agar mencegah telur matang)..
- Fusilli Saus Carbonara siap untuk disajikan ☺️. Selamat mencoba 💞..
Plongez les fusilli dans l'eau bouillante et suivez les instructions de l'emballage pour une. Fusilli with Spicy Vodka Sauce from the Chefs Behind Jon & Vinny's in LA. Seen so many gloopy, blush sauce drenched plates out dining. Aprende a preparar Fusilli carbonara con esta rica y fácil receta. En esta ocasión hemos preparado fusilli carbonara, aderezados con una salsa cremosa elaborada a base de huevo, nata y queso.