Fusilli Creamy Carbonara. This Creamy Carbonara is a plate of heavenly, creamy pasta. Silky spaghetti with crispy pancetta in a super creamy and cheesy sauce. Simply delicious and so easy to make them at home.
The fusilli holds more sauce = more deliciousness. Add chunks of bacon and it's a fantastic pasta dish. Classic Italian carbonara tastes even better when following these very unique and creative recipes.
Kamu dapat dengan mudah membuat Fusilli Creamy Carbonara menggunakan 13 bahan dan 6 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Fusilli Creamy Carbonara :
- BAHAN SAUS:.
- 75 gram keju cheddar (+/- 1/2 blok), parut.
- 1 butir bawang putih, cincang.
- 1 sdm Margarin/butter.
- 200 ml susu UHT fullcream.
- secukupnya Oregano,.
- secukupnya Garam,.
- Kaldu, secukupnya (boleh skip).
- 1 sdm Tepung terigu, larutkan dalam sedikit air agar encer.
- Bahan yg direbus :.
- 60 gram pasta fusili.
- 600 ml air.
- 1 sdm minyak sayur.
The Italian pasta dish carbonara traditionally includes eggs, bacon and cheese, but is easy to modify. Kalau disuruh memilih antara saus bolognaise atau saus carbonara, saya akan memilih saus carbonara. Menurut saya pasta dengan saus carbonara lebih lezat rasanya. Be the first to review this recipe.
Langkah-langkah untuk membuat Fusilli Creamy Carbonara :
- Siapkan bahan - bahan..
- Rebus pasta dalam air+Minyak agar pasta tidak menempel satu sama lain. Jika sudah lembut, maka angkat dan tiriskan..
- Untuk sausnya, tumis bawang putih dengan margarin/butter, lalu tambahkan susu dan keju parut, aduk. Tambahkan sedikit garam, dan kaldu (boleh skip tergantung selera), lalu test rasa..
- Masukkan tepung terigu yang sudah dicairkan kedalam saus agar tekstur lebih mengental, tambahkan oregano secukupnya, aduk kembali lalu angkat, diamkan sebentar agar lebih creamy..
- Tuang pasta diatas piring saji, lalu tuangkan saus creamy carbonara, sajikan dengan topping keju parut dan oregano diatasnya. Pasta fusili siap disantap dengan tambahan saus sambal:).
- Note: sebetulnya untuk saus creamy Carbonara nya bisa digunakan untuk lebih dari 1 porsi..
This is my favorite carbonara recipe! We used to make it when I was younger. I think it originally came from a Food and Wine cookbook? Try them in freezer burritos, creamy dips, vegetarian stews, veggie burgers, and more. Pasta with ham and parmesan on a white ceramic plate with cherry tomatoes and fresh basil on a wooden table.