Fettuccine Carbonara Super Creamy.
Kamu dapat dengan mudah membuat Fettuccine Carbonara Super Creamy menggunakan 12 bahan dan 6 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Fettuccine Carbonara Super Creamy :
- Bahan Rebusan Fettuccine.
- 150 gr fettuccine (La Fonte).
- 300 ml susu UHT plain tanpa tambahan gula (Indomilk).
- 250 ml air mineral.
- Bahan Saus Creamy.
- 3 kuning telur (sisihkan dari putih telurnya).
- 80 g keju cheddar (Kraft).
- 1 sdt lada hitam bubuk.
- 1 sdt cabai bubuk.
- Smoked beef (sesuai selera).
- Jamur champignon (diiris kecil).
- 2 sdt margarin.
Langkah-langkah untuk membuat Fettuccine Carbonara Super Creamy :
- Rebus fettuccine dengan air dan susu UHT..
- Aduk sesekali hingga fettucine matang dan susu terserap dalam pasta atau bertekstur creamy..
- Selama merebus pasta, goreng smoked beef dan jamur champignon dengan margarin hingga matang..
- Pada wadah lain, buat campuran saus dengan mencampurkan kuning telur, keju parut, lada hitam, dan cabai bubuk. Aduk rata, lalu masukkan smoked beef dan jamur matang beserta margarin cair yang sebelumnya telah digunakan untuk menggoreng..
- Setelah fettuccine matang, tidak perlu meniriskannya dari air/susu karena keduanya telah terserap dalam pasta. Langsung masukkan campuran saus yang telah dibuat dan aduk hingga rata..
- Bisa ditambahkan nugget atau chicken katsu untuk memperkaya rasa. Sajikan selagi hangat 🐔.