Mie Carbonara / Karbonara.
Kamu dapat dengan mudah membuat Mie Carbonara / Karbonara menggunakan 4 bahan dan 9 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Mie Carbonara / Karbonara :
- 1 bungkus indomie.
- 1 butir telur ayam.
- 250 ml susu UHT full cream (plain/ tanpa rasa).
- Secukupnya keju parut.
Langkah-langkah untuk membuat Mie Carbonara / Karbonara :
- Siapkan bahan-bahan terlebih dahulu. Hanya 3 saja kok yang dibutuhkan..
- Masukkan susu full cream ke dalam panci, nyalakan api sedang. Tunggu sekitar 2-3 menit sampai susu agak panas..
- Masukkan bumbu indomie, tanpa bumbu pedasnya. (Karna akan membuat cita rasa berkurang, carbonara tidak enak jika menggunakan bubuk cabai). Kemudian aduk merata..
- Masukkan indomie kedalam panci. Tunggu sekitar 3 menit. (Jangan terlalu lama, jika mie lembek rasa kurang enak menurut saya).
- Aduk aduk mienya hingga semua bagian mie tercelup ke dalam susu..
- Setelah dirasa mie matang, masukkan telur kedalamnya. Dan aduk terus kurang dari 30 detik..
- Kemudian langsung matikan kompor. (Telur hanya butuh waktu sebentar saja, karena telur berfungsi mengentalkan karbonara. Jika terlalu lama maka akan gosong).
- Sajikan dan masukkan keju parut untuk menambah cita rasa..
- Mie carbonara siap disantap. Ditambah saus sambal :).