Makaroni sosis keju saos carbonara. Beri topping keju parut, potongan mozzarella, dan sosis. Kalau di Amerika ada mac & cheese, kita punya makaroni schotel. Paduan dari budaya khas Italia dan Belanda ini sangat populer di Indonesia sejak dulu.

Tuang makaroni dalam wadah Tunggu hingga uap dinginnya hilang lalu simpan dalam kulkas Makaroni Schotel siap disantap. Masak sebentar hingga bumbu meresap ke dalam makaroni dan susu mengental. Sosis merah muda atau sosis putih (jangan dikelirukan dengan sosis putih Jerman atau WeibWurst) mereka memiliki rasa lebih ringan daripada Chorizo dan asupan setengah kalori sehingga mereka telah menggantinya dalam pembuatan pasta dengan tomat dan Chorizo (setidaknya di rumah saya).
Kamu dapat dengan mudah membuat Makaroni sosis keju saos carbonara menggunakan 10 bahan dan 3 langkah kerja yang cepat.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Makaroni sosis keju saos carbonara :

150 gr makaroni.
1 siung bawang putih uk. Kecil.
1 bh sosis.
1 sdm mentega.
65 ml susu UHT plain.
secukupnya Keju.
1 sdt terigu.
Secukupnya gula pasir.
Secukupnya garam.
Secukupnya merica.

Macaroni Schotel dengan Topping Keju Cheddar. Bisa pakai smoked beef, sosis dan lain-lain. Kalo buatku, malah aku tambahin irisan wortel, brokoli dan jamur, hehehe. Mba…resepnya baru aja aku coba krn temenku minta tolong lg ngidam makaroni panggang hehe…wanginyaaa.tapi syereemnyaa.

Langkah-langkah untuk membuat Makaroni sosis keju saos carbonara :

Siapkan bahan bahan. Rebus makaroni hingga matang, setelah matang rendam selama proses masak agar lebih mekar.
Tumis bawang putih dengan mentega, setelah harum masukkan potongan sosis aduk aduk hingga rata lalu masukkan susu uht, ambil sedikit cairannya lalu aduk pada terigu, tuangkan cairan terigu tsb aduk cepat, tambahkan merica, gula pasir dan garam secukupnya, koreksi rasa hingga pas, tunggu sampai mendidih, setelah itu masukkan makaroni yg sudah ditiriskan, aduk rata rebus hingga kuah mengental.
Setelah mengental angkat lalu beri taburan keju parut di atasnya, siap di sajikan.

Saus Carbonara: Panaskan Happy Soya Oil, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Jika ingin sajian yang lebih sehat, ganti krim kental dan keju krim dengan produk yang rendah lemak. Bahan: Makaroni rebus, daging kornet, merica, garam, irisan sosis, telur, daun seledri, susu cair, dan keju yang sudah diparut. Mulai dengan menumis terlebih dahulu makaroni dengan aneka bumbu, kecuali keju. Selain menggunakan brokoli sebagai pelangkap, Anda juga bisa menambahkan daging asap atau sosis untuk resep makaroni di atas.