Spaghetti Saus Carbonara.
Kamu dapat dengan mudah membuat Spaghetti Saus Carbonara menggunakan 9 bahan dan 8 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Spaghetti Saus Carbonara :
- Spaghetti 1/3 bungkus (lafonte 225gr).
- 250 ml Susu full cream (uht).
- secukupnya Keju chedar (sesuai selera).
- Mentega (untuk menumis dan masak pasta).
- 1/2 siung Bawang putih.
- Bawang bombay (sesuai selera).
- 2 pcs Sosis sapi.
- Garam (sesuai selera).
- 1 sdt Tepung maizena.
Langkah-langkah untuk membuat Spaghetti Saus Carbonara :
- Rebus pasta/spaghetti dalam air mendidih, tambahkan sedikit mentega agar tidak lengket. Angkat dan tiriskan..
- Cincang bawang putih dan bawang bombay. Potong kecil sosis sapi..
- Parut keju chedar. Larutkan maizena dengan 2 sendok teh air..
- Tumis bawang putih dan bawang bombay, setelah wangi tambahkan sosis..
- Masukan susu full cream, aduk. Masukkan keju parut. Tambahkan sedikit garam..
- Aduk terus, lalu tambahkan larutan maizena. Aduk hingga mengental..
- Jika dirasa tekstur sudah halus dan kental, angkat..
- Siram spaghetti yang telah ditiriskan tadi dengan saus carbonara. Sajikan selagi hangat :).